満席で残念…

昨日のお昼に、近くのアートカフェでランチ♪の予定が…（‘ ≡ Д ≡）ガーン

満席で、食べれませんでした。（写真は以前のものです。）

こちらのシェフは、

日本人は醤油味になじんでいるので、

醤油を隠し味に使うとどれもおいしく感じる傾向にあるため、

自分の味をひき出すために、あえてお醤油は使わないそうです。

料理に対するこだわりが伝わりますね！

次回は、時間をずらして行こう ( ´ 艸 ` *）ﾌﾌ

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